El otoño es una temporada de comodidad, comodidad y, por supuesto, comida deliciosa. Una de las mejores maneras de comenzar bien el día es con un desayuno cálido y satisfactorio inspirado en el otoño. Desde panqueques esponjosos hasta tostadas francesas crujientes, lo tenemos cubierto con una variedad de recetas con sabor a otoño que harán que sus mañanas sean aún mejores. En este artículo, exploraremos la historia, los ingredientes y los métodos de preparación de panqueques, tostadas francesas y algunas otras recetas de desayuno inspiradas en el otoño.
Panqueques
Los panqueques han sido un alimento básico para el desayuno durante siglos, y por una buena razón. Son rápidos y fáciles de hacer, personalizables y deliciosos. Y, cuando se preparan con ingredientes inspirados en el otoño, se convierten en la forma perfecta de comenzar el día.
Ingredientes:
- 1 taza de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche
- 1 huevo grande
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Método de preparación:
- En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal.
- En un recipiente aparte, mezcle la leche, el huevo y la mantequilla derretida.
- Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y revuelva hasta que se combinen. No haga sobre mezcla.
- Caliente una sartén antiadherente a fuego medio. Use una taza medidora de 1/4 taza para verter la masa en la sartén.
- Cocine hasta que se formen pequeñas burbujas en la superficie de los panqueques, luego voltee y cocine hasta que ambos lados estén dorados.
Variaciones:
- Panqueques de calabaza: agregue 1/2 taza de puré de calabaza y 1 cucharadita de canela a la masa para darle un delicioso toque otoñal.
- Panqueques de manzana y canela: agregue 1/2 taza de manzanas cortadas en cubitos y 1 cucharadita de canela a la masa.
Tostada francesa
La tostada francesa es un desayuno clásico que es fácil de preparar y perfecto para las mañanas frías de otoño. El pan se empapa en una mezcla de huevos, leche y azúcar, luego se fríe hasta que esté crujiente por fuera y suave por dentro.
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- Mantequilla para freír
Método de preparación:
- En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, el azúcar, el extracto de vainilla y la sal.
- Caliente una sartén antiadherente a fuego medio.
- Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla de huevo, asegurándote de remojar ambos lados.
- Derrita una pequeña cantidad de mantequilla en la sartén.
- Coloque las rebanadas de pan en la sartén y cocine hasta que estén doradas por ambos lados.
Variaciones:
- Tostada francesa horneada: hornee el pan empapado en un horno precalentado a 375 ° F durante 25-30 minutos, hasta que el pan esté crujiente por fuera y suave por dentro.
- Tostadas francesas rellenas: Rellene el centro del pan con sus ingredientes favoritos, como queso crema, frutas o mantequilla de nueces, antes de cocinar.
Otras recetas de desayuno inspiradas en el otoño
Waffles: estas delicias esponjosas de color marrón dorado son una manera deliciosa de comenzar el día. Mezcle los ingredientes, vierta la masa en una plancha para gofres y cocine hasta que esté crujiente. Agregue sus ingredientes favoritos de otoño, como puré de calabaza o manzanas, a la masa para darle un toque inspirado en el otoño.
Avena: Este abundante y nutritivo desayuno es perfecto para las mañanas frías de otoño. Cocine avena con leche o agua, luego agregue sus ingredientes favoritos de otoño, como puré de calabaza, canela y nuez moscada, para un desayuno delicioso y reconfortante.
Quiche: este sabroso plato de desayuno está hecho con huevos, crema y queso, horneado en una masa de pastel. Agregue sus ingredientes favoritos de otoño, como champiñones, espinacas y calabaza, para un desayuno delicioso y satisfactorio.
Muffins: estas golosinas portátiles y deliciosas son perfectas para las mañanas ocupadas. Mezcle los ingredientes, vierta en un molde para muffins y hornee hasta que estén dorados. Agrega tus ingredientes favoritos de otoño, como puré de calabaza, manzanas y canela, para un desayuno delicioso inspirado en el otoño.
Conclusión
En conclusión, los desayunos inspirados en el otoño son una forma deliciosa y satisfactoria de comenzar el día. Desde panqueques esponjosos hasta tostadas francesas crujientes, hay algo para todos. Ya sea que esté de humor para algo dulce o salado, estas recetas de desayuno inspiradas en el otoño seguramente lo complacerán. ¡Así que adelante y prepare un desayuno caliente y delicioso hoy!
